Ceviche de camarones

Ceviche de Camarones

 

 

 

 

 

 

 

Ingredientes:

1 kg camarones limpios

500 g de salsa de tomate

jugo de 10 limones

3 cebollas rojas

1 morrón rojo

1/4 vaso de Vino blanco

Ají

Pimienta

Cilantro

Sal

Preparación:

Poner los camarones limpios a cocinar en el jugo de limón y ponerlos a marinar en la nevera por lo menos seis horas.

Picar la cebolla finamente, el morrón rojo, al igual que el cilantro, mezclar la salsa de tomate con el picadillo, la sal, la pimienta y el ají, agregar los camarones sin el jugo de limón.

Mezclar bien todos los ingredientes con el vino blanco.

Servir junto a una hoja crespa de lechuga.

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